גזר, קולרבי, סלק, כרוב, דייקון, אבוקדו, פולי סויה, בצל ירוק וכוסברה בויניגרט אסייתי ופקאנים
שומר, חסות, עגבניות שרי, בצל סגול, צנוניות, בייבי מלפפון ונענע ברוטב קלאסי
אסאדו בבישול איטי, מוגש על קריספי רייס קייק ומלווה בפטריות שימאגי, בצל מוחמץ, שקדים ואיולי צ'יפוטלה
קוביות טונה אדומה על מצע קינואה, עשבי תיבול, סלרי וצ'ילי אדום ברוטב פונזו
מוגש עם שעועית ירוקה, בצל ירוק, כוסברה, שקדים מולבנים, צ'ילי אדום, גספצ'ו ירוק וטוסטונים
פרוסות דקות של פילה בקר נא, בלסמי מצומצם, שמן זית, בוריק ביצה עלומה ועלי מיקרו
כבד אווז צלוי ותפוחי עץ מקורמלים מוגשים על בריוש קלוי ברוטב קלבדוס
נתחי דג ים לבן על הפלנצ'ה, מוגשים עם עלי מנגולד וקרם דלעת על פרנה ביתית לצד חציל בצ'ימיצ'ורי
פילה סלמון צלוי על הפלנצ'ה, מוגש על פירה כתום וקרם עשבי תיבול
פילה מוסר ים ברוטב קארי עגבניות וקוקוס, תרד, דלעת צלויה וסוכריות עגבניות שרי לצד סלטון ומיני חלה
בליווי ניוקי ביתי מוגשים עם חציל, לימון כבוש, קלמטה, עגבניות מיובשות, שום, עשבי תיבול וצ'ילי אדום
צלוי על הגריל בציר בקר מוגש עם סלק, שומר ובצל ירוק בציר בקר על פירה כתום
300 גרם צלוי על הגריל מוגש עם מח עצם, אנטריקוט קוביות תפוחי אדמה ובטטה ברוטב ציר
פילה בקר וכבד אווז בציר בקר מוגשים על מצע פירה כמהין ואספרגוס
בציר בקר על קרם ארטישוק ירושלמי ולקט פטריות יער
מוגש עם בצלי פנינה, בטטה, בוקצ'וי ובוטנים
פילה בקר, פרגית וטלה, מוגשים על פריקה ירקות שורש, וגרגירי חומוס, טחינה ועשבי תיבול
מוקפץ עם שעועית ירוקה, עלי מנגולד, בצל סגול, פטריות, צ'ילי, זוקיני וביצה עלומה בטמפורה
מוגש עם רוטב סילאן וטחינה, מוגש עם פתיתי מלח ים ופרלינה אגוזים
מוגש עם טמפר שוקולד
מוגש על סבלה עם טמפר שוקולד לבן ופרחי ורדים
מוגש עם אגס ביין אדום וזעפרן
מוגש עם גלידת וניל ורוטב פירות יער
מוגש עם מרנג איטלקי ורוטב קוקוס
הארוחה כוללת מנה ראשונה לבחירה תפוזים/לימונדה/סודה/מים מינרליים * מחיר המנה נקבע לפי המנה העיקרית
בהשראת השוק היומי
פרוסות דקות של פילה בקר בשמן זית, בלסמי, עלי רוקט בתיבול קלאסי ומלח גס
גזר, קולרבי, סלק, כרוב, דייקון, בצל ירוק וכוסברה בויניגרט אסייתי סלט ירקות גינה שומר, חסות, עגבניות שרי, בצל סגול, צנוניות, בייבי מלפפון ונענע ברוטב קלאסי
בשר אסאדו בבישול ארוך על בסיס טחינה לבנה וירקות שורש בתחמיץ
משתנים מידי יום - שאל את המלצר
נתחי עוף על לבבות חסה ובצל סגול ברוטב קיסר וקריספי טורטייה
מוקפץ עם שעועית ירוקה, תרד, בצל סגול, פטריות, צ'ילי, זוקיני וביצה עלומה בטמפורה
מיקס של פילה בקר, פרגית וטלה, מוגשים על פרנה קריספית עם טחינה, חציל וגרגירי חומוס, בליווי ירקות שורש בתחמיץ
על מצע פירה נטורל ואיולי לימון
פילה סלמון צלוי על הפלנצ'ה, מוגש על פירה כתום וקרם עשבי תיבול
פילה מוסר ים, מוגש עם חציל קלוי, תפוח אדמה, זיתי קלמטה, עגבניות מיובשות, לימון כבוש, שום, עשבי תיבול, חומוס וצ'ילי אדום
200 גר' אנטריקוט, צלוי על הגריל עם שום קונפי לצד קוביות תפו"א ובטטה ברוטב ציר בקר
* ניתן לשדרג את הכוס לבקבוק זכוכית בתוספת 7 ש"ח כוס יין הבית: אדום / לבן 22 ₪ 1/3 בירה מהחבית: טובורג / קרלסברג 19 ש"ח
79 ₪ מחיר לעסקית: העסקית כוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית לבחירה תפוזים/ לימונדה/ סודה/ מים מינרלים
בהשראת השוק היומי
שומר, חסות, עגבניות שרי, בצל סגול, צנוניות, בייבי מלפפון ונענע ברוטב קלאסי
על בסיס טחינה לבנה בליווי ירקות שורש בתחמיץ
משתנים מידי יום - שאל את המלצר
רצועות עוף על לבבות חסה ובצל סגול ברוטב קיסר וקריספי טורטייה
צרוב ואפוי בתנור בליווי ירקות מוקפצים
על מצע של לחמניית בריוש בליווי צ'יפס
על מצע פירה נטורל לצד ואיולי לימון
מוקפץ עם שעועית ירוקה, תרד, בצל סגול, פטריות, צ'ילי, זוקיני וביצה עלומה בטמפורה
מוגשים על פרנה קריספית עם טחינה, חציל וגרגירי חומוס בליווי ירקות שורש בתחמיץ
מוגש עם רוטב סילאן וטחינה, מוגש עם פתיתי מלח ים ופרלינה אגוזים
מוגש עם טמפר שוקולד
מוגש על סבלה עם טמפר שוקולד לבן ופרחי ורדים
מוגש עם אגס ביין אדום וזעפרן
מוגש עם גלידת וניל ורוטב פירות יער
מוגש עם מרנג איטלקי ורוטב קוקוס